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商品訊息描述:
★商品特色
精選優質芝麻研磨而成,可作為食品內餡或沾粉。
★使用方法
芝麻湯圓調理方法
調理程序:
(1)先將芝麻粉與糖200g及肥豬油用桿麵棍將其磨至黏濕狀,備用。
(2)將糯米粉加入熱水用桿麵棍快速攪勻,熱度降低後用手揉捏到具彈性且成Q軟的糯米糰。
(3)將糯米糰及餡分成同等份,將小糯米糰桿成皮,再將芝麻餡包在中間然後搓圓。
(4)將水煮開後,放入芝麻湯圓煮至湯圓浮起,即可撈出放入糖水中。

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